Les "manales" són unes pastes típiques del temps d'advent a tota la zona d'Alsàcia. Són com a les coques de sucre i, de fet, n'hi ha de sucre i de xocolata, però la característica que les particularitza és que prenen forma de persona.
Són tan populars que s'han convertit en un souvenir dels més buscats. Te'ls pots trobar dibuixats, en iman, llibres i llibretes per acolorir, samarretes de tota mena, coixins, ninots de pelfa... A Ribeauvillé i a Kaysersberg, entre d'altres poblacions alsacianes, hi ha bones pastisseries on podreu assaborir-los!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada